© 2005 - 2021 | Domaine les Genêts
Bienvenue chez nous
Petit domaine de 5,5 hectares, le Domaine les Genêts est situé au cœur du Diois et de l'AOP Clairette de Die.
Domaine familial depuis 5 générations, Thierry en prend la relève en août 2005.
C'est tout naturellement qu'il s'est tourné vers l'Agriculture Biologique, un mode de travail respectueux de la nature.
Entouré d'une bonne petite équipe de saisonniers et amis, c'est environ 35 000 bouteilles de Clairette de Die qui sont produites chaque année (un peu moins ces dernières années, à cause du gel tardif)
Le Domaine les Genêts est une des rares caves en Clairette de Die à ne pas avoir du froid artificiel en cuverie et stockage des bouteilles (pas de climatisation) : il s'agit donc d'une cave bioclimatique qui n'est pas énergivore.
Nos valeurs
Une empreinte neutre
La bienveillance
La famille
Le respect de la nature
Le village de Ponet-et-Saint-Auban
C'est un joli petit village de caractère, niché au fond d'une vallée préservée de l'urbanisation.
Il se trouve à 4 kilomètres de Die.
A voir, à faire :
Les ruines du château : Seul un petit pan de mur reste de cette bâtisse qui domina le village et appartint au seigneur d'Ourches, Rostaing d'Urre jusqu'en 1575. De ce petit plateau, près de la chapelle, on a une très belle vue sur le village et sa vallée.
Le temple : Il se trouve en contrebas du château : c'est en fait l'ancienne chapelle du seigneur, récupérée par les protestants lors du concordat. Il date du XIIe siècle et a fait l'objet d'une restauration. On peut y admirer des fresques du XVIIIe ; un litre funéraire et une inscription protestante et une chaire transportable en noyer. On y accueille tous les étés des expositions d'artistes et des concerts. Il fait partie du fameux sentier huguenot. Contact pour la visite : 06 31 65 10 60.
Le bassin à chanvre : A la sortie du chemin de la Source. Au XIXe siècle, le chanvre était produit pour les cordages. Ce bassin, rénové depuis peu, servait à attendrir les fibres du chanvre.
Sur les chemins de la clairette : La vallée des vignes. Circuit de 50 min à travers la campagne du village.
Des gîtes accueillent chaleureusement les visiteurs ! Bienvenue chez Pascal & Virginie ou découvrez Le Vin de l'été, chambre d'hôtes et bistrot Diois.
A découvrir :
La Brasserie Flez, la plus petite brasserie artisanale du Diois.
Lumière du soleil, productrice de plantes médicinales, hydrolats et huiles essentielles.
